fredag 3 februari 2017

Ölgryta


  • ca 1 kg bogfläsk
  • 8 potatisar
  • 33 cl öl
  • 1 tsk kummin
  • salt, peppar
  • 1 dl hackad persilja

Tärna fläsket, skala och skiva potatisen. Varva i en smord ugnsfast form tillsammans med salt och peppar. Häll över ölen och ställ in i ugnen i 225° i 1 timme. Strö persilja över precis innan servering. Gott med knäckebröd till.

Inga kommentarer: