- ¾-1 kg fläskkotlett i bit
- salt, peppar
- 6 skivor rökt skinka
- 2 dl grovt riven ost
- 1 paket krossade tomater
- svartpeppar
- basilika eller oregano
- 1 vitlöksklyfta
Krydda köttet med salt och peppar och lägg det i en ugnsfast gryta. Täck med skinkan i strimlor och osten. Blanda tomaterna med svartpeppar, örtkrydda och pressad vitlök och häll runt köttet. Lägg på locket och ställ in grytan i ugnen, sätt ugnen på 225° och stek i 1 ½ - 1 ¾ tim. Servera med ris eller potatis.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar