Sötstark senap

Jan Boris-Möller lagade julmat i ett tv-program för en massa år sedan. På repertoaren fanns bland annat den här vrålstarka söta senapen. Jag säger bara - inte en skinkmacka utan den här senapen!!

• 1 dl Colmans senapspulver
• 1 dl strösocker
• 0,5 tsk salt
• 1 msk vinäger, valfri
• 1 msk vatten
• 2-3 msk gräddfil eller creme fraiche

Vispa först ihop allt utom gräddfilen som sedan rörs ner lite i taget.

Skall stå en vecka innan den kan avnjutas fullt ut.