Mandelchoklad

Lättgjort godis som påminner lite om Fazer's Wienernougat.

• 250 g mjuk nougat, Odense
• 150 g mörk blockchoklad
• 100 g rostad flagad mandel

Sätt ugnen på 200 grader.
Smält samman nougat och choklad i vattenbad. Ta från plattan. Rosta mandeln mitt i ugnen, ca 5-6 min tills den fått fin färg. (Du kan också köpa färdigrostad!)

Rör ner mandeln i nougat/chokladblandningen. Häll upp i ischokladformar med hjälp av två skedar. Ställ kallt att stelna. Förvara i burk med tättslutande lock.

Recept från Allt om mat's julnummer 1992